发酵的味学
分类：documentary
地区：中国大陆
年份：2022
主演：
内详
导演：
张明权
简介：全片简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。
专业影评：2022年推出的的《发酵的味学》出自张明权之手，在同类作品中表现突出有着独特的风格和魅力。剧本扎实，逻辑清晰。整体体验不错。
更新：第5集
